Interesująca deska bambusowa do krojenia z wygodną rączką. Pochodzi od niemieckiego producenta KingHOFF.

Deska bambusowa często zaliczana jest błędnie do desek drewnianych. Jednak powstaje ona w procesie prasowania trawy bambusowej, która układana warstwowo może przybrać różne formy.

Dzięki takiej technologi produkcji deska ma dużą twardość, a jednocześnie małą nasiąkliwość, co stwarza mniejsze prawdopodobieństwo gromadzenia się bakterii. Deska bambusowa szybko wysycha i nie wymaga impregnowania.
Kolejną zaletą jest to, że deska nie tępi noży. Jej poszczególne warstwy nie są klejone, co pozwala zaliczyć ją do grona produktów ekologicznych.

Dla dłuższej żywotności deski zaleca się okresowe stosowanie nieskomplikowanych zabiegów takich jak zaimpregnowanie jej dowolnym olejem jadalnym. Raz na czas można zastosować gruntowne czyszczenie za pomocą soli i cytryny. Sól posypuje się na powierzchni deski, a połówką cytryny wykonuje się ruch przemywania, rozcierając sól po desce. Potem należy wszystko spłukać wodą i osuszyć deskę. Taki zabieg pozwoli pozbyć się zapachów, które czasem mogą nagromadzić się na drewnie.

Produkt przystosowany do kontaktu z żywnością.

Nie stosować w zmywarkach, piekarnikach oraz kuchenkach mikrofalowych.