Szklanki gastronomiczne

Szklanki — różnorodność kształtów, stylów i materiałów

Szklanki należą do zestawu podstawowych naczyń, które każdego dnia wykorzystujemy w swoich domach. Świetnie sprawdzają się do wody, soków, słodkich napojów, czy nawet kawy lub herbaty. Zapoznaj się z tym, jak różnorodną grupą naczyń są szklanki i na ile sposobów można je zastosować.

Szklanki i talerze to element wyposażenia domu, nad którym raczej na co dzień się nie zastanawiamy. Wiemy, że mamy ich odpowiedni zapas i korzystamy z tego, co jest dostępne. Prawda jest jednak taka, że odpowiedni dobór szklanek potrafi mieć spory wpływ na przyjemność odczuwaną podczas nawadniania się, czy picia różnych napojów. 

Podstawowe rodzaje szklanek i ich zastosowanie

Rodzaje szklanek można podzielić ze względu na ich zastosowania, czy też kształt. Nie można też zapomnieć o materiale. Wciąż wyróżnia się szklanki kryształowe i zwykłe, gdyż zastosowane do ich produkcji szkło ma zupełnie inne parametry. Podstawowe to zwyczajne szklanki do soków i napojów. Zalicza się je do grona tumblerów, czyli naczyń z szerokim, grubszym dnem, dzięki czemu takie szkło stabilnie stoi po położeniu na stole, czy szafce. Dobrze sprawdzają się także jako szklanki do wody.

Kolejny rodzaj szkła służącego do nalewania napojów to kieliszki. W tym wypadku można spotkać się z ogromną różnorodnością. Służą do spożywania napojów alkoholowych. Dostępne są specjalnie do każdego z typów, czyli np. do wódki, whisky, wina, czy koniaku.

Oprócz tego istnieją też kufle. Ten typ szkła kojarzony jest jako szklanki do picia piwa. Został stworzony właśnie z myślą o złocistym napoju, który od setek lat jest bardzo popularny w Europie. Wyróżnia je duża pojemność.

Nie można też zapomnieć o filiżankach. Są z reguły dość małe, ozdobne i służą do picia kawy lub herbaty w bardziej wyszukany sposób. Dlatego często traktuje się je jako eleganckie szklanki do herbaty. W dzisiejszych czasach ich popularność maleje przez sporą ilość szklanek do kawy i herbaty, które dobrze utrzymują ciepło tych napojów. 

Jakie kształty szklanek są dostępne na rynku

Dostępne, między innymi w naszym sklepie szklanki wyróżnia też spora różnorodność kształtów. W przypadku szklanek do whisky i innych napojów z reguły uznaje się około czterech różnych rodzajów. Niskie szklanki do drinków określa się jako old fashioned. Przeciwieństwie jest szkło highball, które jest węższe, ale wyższe. W obu rodzajach coraz bardziej popularne są szklanki z podwójnym dnem, które nie tylko dobrze wygląda, ale też izoluje napój od wpływu ciepła otoczenia na temperaturę nalanego napoju. 

Jak dobrać odpowiednią szklankę do napoju

Wybór typu szklanki do napoju ma naprawdę duże znaczenie. Może mieć spory wpływ na doznania z picia, na przykład alkoholi o wyszukanych aromatach. Do wody, soków, czy innych bezalkoholowych napojów najlepiej sprawdzają się zwyczajne niskie szklanki.

W roli szklanki do latte macchiato można z kolei postawić na szkło z podwójnym dnem lub na nóżce. W ten sposób napój jest lepiej izolowany i dłużej utrzymuje ciepło. Dobre są też tak zwane szklanki termiczne, które składają się z dwóch warstw szkła przedzielonych próżnią.

Do whisky trzeba wybrać oczywiście dobry tumbler glass, lub w wypadku degustacji tak zwanego sniftera, czyli kieliszek tulipanowy. Dotyczy to wszystkich trunków, w których aromat ma duże znaczenie. Takie szklanki mają zwężaną górną część, dzięki czemu zapachy zbierają się tam i można cieszyć się aromatem whisky, czy wina. 

Gdzie kupić wysokiej jakości szklanki i na co zwrócić uwagę przy zakupie

Nie wiesz, na co zwrócić uwagę, gdy wybierasz dobry zestaw szklanek? Przede wszystkim upewnij się, że są one wykonane z wysokiej jakości szkła. Najlepiej, by można było je myć w zmywarce, a do tego zapewniało dobrą izolację napoju od temperatury na zewnątrz. Nie bez znaczenia jest też pojemność szklanki. Kieliszki degustacyjne powinny być z reguły nieco większe, lecz zapełniane w małym stopniu. Przeznaczone do wódki nie mogą z kolei przekraczać pojemności 50 mililietrów.