Bambusowa deska do krojenia o wymiarach 48x38x2 cm (brzeg z jednej strony podniesiony jest do 3 cm).
Posłuży jako stolnica do wałkowania ciasta czy taca do przenoszenia.
Wykonana z włókien bambusa deska, mimo swoich sporych rozmiarów, jest dość lekka.
Deska bambusowa posiada z każdej strony rowki, które pomagają odprowadzić nadmiar soków i płynów nagromadzonych podczas krojenia.
Produkty z bambusa często zaliczane są błędnie do materiałów drewnianych.
Deska bambusowa powstaje w procesie prasowania trawy bambusowej, która układana warstwowo może przybrać różne formy.
Dzięki takiej technologi produkcji deska ma dużą twardość, a jednocześnie małą nasiąkliwość, co stwarza mniejsze prawdopodobieństwo gromadzenia się bakterii.
Deska bambusowa szybko wysycha, a następnie trzeba ją zaimpregnować.
Kolejną zaletą jest to, że deska nie tępi noży. Jej poszczególne warstwy nie są klejone, co pozwala zaliczyć ją do grona produktów ekologicznych.
Nie stosować w zmywarkach.