Patelnia wok Skottsberg Carbon Steel 24 cm, stal węglowa

Patelnia wok Skottsberg Carbon Steel 24 cm to solidne naczynie stworzone z myślą o intensywnym smażeniu, wokowaniu i przygotowywaniu potraw w wysokiej temperaturze. Głęboki, zaokrąglony kształt ułatwia dynamiczne mieszanie składników i sprawia, że wok doskonale nadaje się do dań stir-fry, mięsa, ryb oraz warzyw.

Patelnia została wykonana ze stali węglowej SPHC o grubości dna 2,5 mm. Materiał szybko się nagrzewa, dobrze utrzymuje temperaturę i przy prawidłowym użytkowaniu może służyć przez wiele lat. Minimalistyczne, czarne wykończenie w połączeniu z długim uchwytem ze stali nierdzewnej nadaje patelni profesjonalny, industrialny charakter.

Naturalna powierzchnia nieprzywierająca

Wok jest fabrycznie sezonowany 100% naturalnym olejem roślinnym i gotowy do użycia bezpośrednio po wyjęciu z opakowania. W procesie użytkowania na powierzchni stali rozwija się naturalna warstwa ochronna, która poprawia właściwości nieprzywierające patelni.

Nie zastosowano tutaj syntetycznej powłoki nieprzywierającej. W razie potrzeby powierzchnię można ponownie sezonować, przywracając jej właściwości użytkowe.

Idealny do wokowania i smażenia w wysokiej temperaturze

Stal węglowa doskonale sprawdza się podczas szybkiego smażenia wymagającego wysokiej temperatury. Wok Skottsberg pozwala przygotowywać między innymi dania kuchni azjatyckiej, warzywa stir-fry, mięso, ryby, makarony oraz wiele innych potraw.

Głęboki profil patelni ułatwia podrzucanie i mieszanie składników, a średnica 24 cm zapewnia wygodną przestrzeń do przygotowywania większych porcji.

Stalowy uchwyt i uniwersalne zastosowanie

Długi uchwyt wykonano ze stali nierdzewnej. Jego pusta konstrukcja sprawia, że nagrzewa się wolniej niż pełny metalowy uchwyt.

Patelnia może być używana na wielu rodzajach źródeł ciepła, w tym na indukcji, gazie, kuchence ceramicznej, grillu oraz otwartym ogniu. Nadaje się również do używania w piekarniku.

Najważniejsze cechy

● Patelnia wok o średnicy 24 cm
● Wykonana ze stali węglowej SPHC
● Uchwyt ze stali nierdzewnej
● Naturalnie sezonowana olejem roślinnym
● Bez syntetycznej powłoki nieprzywierającej
● Gotowa do użycia bezpośrednio po zakupie
● Przeznaczona do smażenia i wokowania w wysokiej temperaturze
● Odpowiednia do metalowych przyborów kuchennych
● Możliwość ponownego sezonowania powierzchni
● Grube dno 2,5 mm
● Odpowiednia na indukcję
● Możliwość stosowania w piekarniku
● Industrialny, profesjonalny wygląd
● Przeznaczona wyłącznie do mycia ręcznego

Dane techniczne

● Marka: Skottsberg
● Seria: Carbon Steel Cookware
● Kod artykułu: 532661
● Kod EAN: 8717522204473
● Typ: patelnia wok
● Materiał: stal węglowa SPHC
● Materiał uchwytu: stal nierdzewna
● Kolor: czarny, srebrny uchwyt
● Średnica: 24 cm
● Średnica dna: 16 cm
● Wymiary całkowite: 44 x 24 cm
● Pojemność: 2 l
● Waga: 1,16 kg
● Grubość dna: 2,5 mm
● Kształt: okrągły
● Pokrywa w zestawie: nie
● Mycie w zmywarce: nie
● Źródła ciepła: indukcja, gaz, ceramika, grill, piekarnik, otwarty ogień

Pielęgnacja i użytkowanie

Wok należy myć ręcznie i dokładnie osuszać po każdym użyciu. Nie należy przechowywać w nim gotowych potraw, szczególnie produktów o kwaśnym odczynie, ponieważ mogą wpływać na naturalnie wytworzoną warstwę ochronną.

Aby ograniczyć ryzyko odkształcenia, należy unikać szoku termicznego. Zimnej patelni nie należy gwałtownie nagrzewać na maksymalnej mocy, a mocno rozgrzanej zalewać zimną wodą.

Przy prawidłowej pielęgnacji powierzchnię można wielokrotnie odnawiać poprzez ponowne sezonowanie, dzięki czemu wok z czasem nabiera indywidualnych właściwości użytkowych.

Zdjęcie aranżacyjne ma charakter poglądowy. Prezentowana aranżacja może zawierać elementy dekoracyjne niewchodzące w skład zestawu. Szczegóły dotyczące zawartości znajdują się w opisie produktu.

Ważna informacja o powierzchni patelni

Patelnia wykonana jest ze stali węglowej i nie posiada syntetycznej powłoki nieprzywierającej. Jej powierzchnia jest fabrycznie sezonowana naturalnym olejem, dzięki czemu powstaje naturalna warstwa ochronna i nieprzywierająca. Z tego względu powierzchnia patelni może nie być idealnie jednolita. Drobne różnice w strukturze, punkty, ślady oraz przebarwienia są charakterystyczne dla stali węglowej i naturalnego procesu sezonowania. W trakcie użytkowania patelnia będzie stopniowo zmieniać kolor i nabierać indywidualnej patyny, co jest naturalną cechą tego rodzaju naczyń.