Nóż Santoku NOIS 17 cm 7"

Nóż Santoku NOIS 17 cm to wszechstronny nóż kuchenny stworzony przede wszystkim do sprawnego krojenia, siekania i porcjowania składników. Charakterystyczne szerokie ostrze o długości 17 cm oraz lekko zaokrąglona linia grzbietu nadają mu formę typową dla noży Santoku. Model dobrze sprawdzi się podczas przygotowywania warzyw, mięsa, ryb, ziół oraz wielu innych produktów. Producent wskazuje go w szczególności jako nóż idealny do siekania.

Ostrze ze stali nierdzewnej X50CrMoV15

Ostrze wykonano z walcowanej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 55 +/- 1 HRC. W procesie produkcji jest ono poddawane obróbce cieplnej, szlifowaniu, polerowaniu oraz końcowemu ręcznemu ostrzeniu. Krawędź tnąca otrzymuje profil w kształcie litery V.

Na powierzchni klingi znajdują się charakterystyczne owalne wgłębienia, które podkreślają typową dla Santoku stylistykę ostrza. Szeroka klinga ułatwia także przenoszenie posiekanych składników z deski bezpośrednio do garnka, patelni czy miski.

Precyzyjne krojenie i wygodne siekanie

Długość ostrza 17 cm zapewnia wygodną przestrzeń roboczą, zachowując jednocześnie poręczność noża. Cienka i ostra krawędź umożliwia precyzyjne krojenie produktów o różnej twardości, a gładka, starannie wypolerowana powierzchnia ułatwia prowadzenie ostrza przez składniki.

Santoku sprawdzi się między innymi do:

● siekania cebuli, czosnku i świeżych ziół
● krojenia warzyw i owoców
● porcjowania mięsa i ryb
● przygotowywania składników do dań azjatyckich
● krojenia produktów w plastry, paski oraz kostkę
● codziennych prac podczas przygotowywania posiłków

Ergonomiczna rękojeść z trzema nitami

Czarna rękojeść tworzy eleganckie połączenie z polerowanym, srebrzystym ostrzem. Jej stalową część wykonano ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast okładziny z tworzywa ABS zostały przymocowane do trzpienia za pomocą nitów. Zgrubienie pomiędzy klingą a rękojeścią zapewnia miejsce podparcia dla palca wskazującego i pomaga zachować odpowiednią równowagę podczas pracy.

Najważniejsze cechy produktu

● marka: NOIS
● rodzaj: nóż Santoku
● długość ostrza: 17 cm / 7"
● materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15
● twardość ostrza: 55 +/- 1 HRC
● ostrze wykonane ze stali walcowanej
● szeroka klinga charakterystyczna dla noży Santoku
● owalne wgłębienia na powierzchni ostrza
● profil krawędzi tnącej w kształcie litery V
● końcowe ręczne ostrzenie krawędzi
● starannie polerowana powierzchnia
● stalowa konstrukcja rękojeści AISI 430
● okładziny rękojeści z tworzywa ABS
● nitowane mocowanie okładzin
● ergonomicznie ukształtowana rękojeść
● możliwość ponownego ostrzenia
● kolor: srebrny i czarny
● indeks producenta: 830575
● produkt w oryginalnym pudełku prezentowym

Pielęgnacja

Producent zaleca mycie ręczne. Po umyciu nóż warto dokładnie osuszyć przed odłożeniem. Regularne ostrzenie pozwoli utrzymać odpowiednią krawędź tnącą podczas dalszego użytkowania.

Zdjęcie aranżacyjne ma charakter poglądowy. Prezentowana aranżacja może zawierać elementy dekoracyjne niewchodzące w skład zestawu. Szczegóły dotyczące zawartości znajdują się w opisie produktu.